TV-Tipp: Tim Mälzer kocht

Der Starkoch bereitet am Samstag (16.7.) im NDR unter anderem geschmortes mallorquinisches Kaninchen zu

16.07.2016 | 07:01
Tim Mälzer.
Tim Mälzer.

Auf einer kulinarischen Rundreise gewährt der Starkoch Tim Mälzer Einblicke in sein persönliches Inselleben und besucht Bekannte auf Mallorca. "Pa amb oli"-Meister Juan etwa schaut er bei der Zubereitung seines berühmten Tomatenbrots mit Olivenöl über die Schulter und bereitet im Gegenzug für ihn und seine Familie ein geschmortes Kaninchen zu. Zum Nachtisch serviert Mälzer Mandelkuchen und Orangenkompott.

Die Sendung läuft am Samstag (16.7.) um 17.35 Uhr. Die Rezepte zur Sendung können hier in Erfahrung gebracht werden. /it

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