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Mehrfach ausgezeichnet, aber nicht vom Guide Michelin: Küchenchef Guillermo Méndez.
Das Restaurant El Olivo in Deià zählt zu den exklusivsten Gourmet-Lokalen der Insel, auch wegen der illusteren Gästeliste
Autodidakt: Mario Fritsche ist Küchenchef im Restaurant des La Reserva Rotana.
Das Restaurant des Landhotels bietet internationale Küche in gediegenem Luxus
Küchenchef Rafael Sánchez ist Autodidakt.
Umgeben von Golfplätzen bietet das Feinschmeckerlokal
Plat d´Or kreative Küche in herrschaftlichem Ambiente
Immer in Bewegung bleiben: Marc Fosh mit seinem Küchenchef Nils Egtermeyer.
Marc Fosh ist mit seinem Lokal Trendsetter in Mallorcas Restaurant-Szene. Der nächste Coup soll im Sommer folgen
Rafael Sánchez (4.v.re., hier mit seinem Team vom Plat d´Or) konnte seinen Stern verteidigen. Andere waren da weniger erfolgreich.
Man brauchte 20, hat aber nur vier
Gediegen: Gespeist wird im mallorquinischen Landhausstil.
Am Berg von Randa betreibt Manuel Salamanca seit 25 Jahren erfolgreich das Hotel-Restaurant Es Recó de Randa
Pausenlos im Einsatz für die gute Küche: Felix Eschrich.
Im Restaurant des luxuriösen Landhotels Reads will ein junger Deutscher verlorene Michelin-Weihen zurückerobern
Komplizierte Besitzverhältnisse, gemütliche Atmosphäre: der Eingangsbereich vom Hostal Algaida.
Das Café-Restaurant Hostal Algaida ist vermutlich einzigartig auf der Welt. Dasselbe Lokal, mit demselben Mobiliar, demselben Namen und denselben Öffnungszeiten besteht genau genommen aus zwei Restaurants, mit unterschiedlicher...
Mit oder ohne Extras – auf jeden Fall BMW. Sternekoch Tomeu Caldentey bei der Arbeit.
Das Gourmet-Lokal setzt auf Sterneküche zu scharf kalkulierten Preisen und touristische Zusatzangebote
Geselliger Zeitgenosse: Jaume Dam kocht und redet gerne.
Im Dorfrestaurant Sa Plaça Petra verbindet ein katalanisch-mallorquinisches Ehepaar traditionelle Küche und herzliche Atmosphäre
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