Empfehlung, Empfehlung, Empfehlung. Nur das zählt, sagt Manolo Rufete vom Restaurant Siller in Port de Pollença. Wer das am Ortsrand neben einer Industriehalle in einem schlichten Wohnblock gelegene Lokal von außen betrachtet, ahnt, was der Wirt...
Im Restaurant des luxuriösen Landhotels Reads will ein junger Deutscher verlorene Michelin-Weihen zurückerobern
Das Café-Restaurant Hostal Algaida ist vermutlich einzigartig auf der Welt. Dasselbe Lokal, mit demselben Mobiliar, demselben Namen und denselben Öffnungszeiten besteht genau genommen aus zwei Restaurants, mit unterschiedlicher...
Igor Rodríguez vom Restaurant Ummo in Palma ist Mallorcas Tapas-König. Jetzt will er auch nationale Ehren erlangen
Das Gourmet-Lokal setzt auf Sterneküche zu scharf kalkulierten Preisen und touristische Zusatzangebote
Benet Vicens gehört zu den Pionieren, die mallorquinische Küche auf ein neues Niveau gebracht haben
