Gabriel Amengual ist mit Leib und Seele Schuhmacher. 
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 00:00 Einkaufen macht glücklich - wenn man die richtigen Geschäfte kennt. Die MZ-Redakteurinnen Jutta Christoph und Kirsten Lehmkuhl haben sich in Palma umgesehen und die schönsten Shopping-Ideen für Sie gesammelt. Mit ihrem Geschenke-Guide macht der...
Eine Familie, die zusammenhält: Carola, Regina und Gunter Röthig (v. l.) hinter einem ihrer Schwibbogen-Modelle.
 00:00 Gunter Röthig und seine Frau Regina sind schon seit September im Vorweihnachtsstress. Sämtliche Drucker in ihrem Haus in Andratx laufen heiß, spucken hunderte Seiten für Bastelanleitungen von Laubsägearbeiten aus. Jeden Tag verschickt das aus...
Geht neue Projekte: Tomeu Caldentey.
 17:35 Seit achteinhalb Jahren steht er in seinem Restaurant Es Molí d´en Bou in Sant Llorenç des Cardassar am Herd. Im April 2009 wird Tomeu Caldentey (36), der einzige Mallorquiner unter den Sterneköchen der Insel, die Mühle verlassen - und an die...
Mauerreste am westlichen Verteidigungswall: Wo heute nur Ruinen stehen, entschied sich früher Mallorcas Geschichte.
 00:00 Wenn da nicht wieder böse Geister ihre Finger im Spiel haben. Legenden, denen sie entsprungen sein könnten, hat die Burgruine von Alaró genügend zu bieten. Sind also die spukenden Seelen von am Grill gerösteten Edelleuten schuld, dass sich die...
Gutes Essen von Mallorca bis Moskau: Marc Fosh.
 00:00 14 Jahre lang war der britische Sternekoch Marc Fosh (45) Küchenchef im Landhotel Read´s in Santa Maria. Nun bricht er auf zu neuen Ufern.
Mallorca-Idylle: Mandelbaum in der Nähe von Puigpunyent.
 00:00 Ob Romantiker oder nicht, wer Ende Dezember die ersten Blüten an Mallorcas Mandelbäumen entdeckte, war einfach nur froh. Dufteten die weißen, zartrosa gerandeten Blätter doch schon eindeutig nach Frühling! Und Touristenattraktion hin oder her,...
Immer noch hermetisch zu verschließen, mittlerweile aber aus Plastik - die Cola-Cao-Dose.
 00:00 Nesquik oder Cola Cao? Das ist eine Gewissensfrage, die fast jeder Spanier schon einmal für sich entscheiden musste. Sag mir, was du trinkst, und ich sage dir, wer du bist. Seit Generationen muss in Spa­nien Partei ergriffen werden. Und dieser...
Leben
Kniffel-Arbeit: Um einem Flügel den richtigen Ton beizubringen, braucht es Fingerspitzengefühl und ein gutes Gehör.
 00:00 Ein Pianist, der etwas auf sich hält, braucht ein scharfes Werkzeug. "Ein Koch würde schließlich auch nicht mit stumpfen Messern arbeiten", sagt Ralf Faust. Der gebürtige Berliner und Klavierbaumeister ist ein Perfektionist, wenn es um den guten...
Irgendwie dreht sich auf Straßen und Plätzen, im Hause und am Strand alles immer nur um die eine: um Berta.
 00:00 Helga Schönlaub (69) lebt in Sóller an der bergigen Nordwestküste. Bevor die Österreicherin auf die Insel übersiedelte und Berta traf, hatte sie keinen Hund. Ihren Erfahrungsbericht versteht sie auch als Aufmunterung für 2009 - nicht nur für...
Wie geht man ein Projekt an? Lehrbetrieb am Instituto de Empresa in Madrid.
 00:00 Es muss ja nicht immer Harvard, Stanford oder London sein. Mittlerweile schauen internationale Unternehmen vor allem nach Spanien, wenn sie neue Top-Manager suchen oder ihre eigenen fortbilden wollen. Seit einigen Jahren haben sich Spaniens...
Märchenhaft, dieser Zug ins Orangenörtchen Sóller.
 00:00 Es ist der 24. Dezember. Heiligabend. Fest der Liebe und Geschenke. Zumindest für einen Großteil der Deutschen. Oder zumindest, seit ich denken kann, für unsere Familie. Zumindest jedenfalls seit acht Jahren für meine Frau,...
Die Sommeliers Manuel Vogel (li.) und Patrick Paulen kurz vor der Verkostung von sechs Cavas Brut Nature.
 00:00 Beim großen MZ-Cava-Test schneidet eine bekannte Marke am besten ab – doch der teuerste Tropfen landet auf dem letzten Platz
Leben
Torre de Son Catlar (zwischen Sa Rapita und Campos)
 09:24 Es war im Mallorca-­Urlaub vor sieben Jahren, als Jens Händel die Sammelleidenschaft packte. Wo andere nur steinerne und bröckelnde Fassaden an der Küste Mallorcas sahen, lief vor dem inneren Auge des Deutschen ein Film ab.

Er sah...
Sieht ein Mosaik aus Pflanzenarten, wo andere eine Wiese vermuten: Der Botaniker Joan Rita.
 00:00 Wo andere eine Wanderung ins Grüne machen, sieht Joan Rita kein Grün. Er sieht ein vielschichtiges Mosaik aus Hunderten ihm wohlvertrauter Pflanzen. Wo für unser Auge nur Gestrüpp und trockenes Unkraut am Asphaltrand wuchert, kann er mehrere Dutzend mallorquinische Distelarten unterscheiden. Jede einzelne davon kennt er mit Namen und weiß, woher sie ursprünglich stammt. Und er weiß, wann und in welcher Farbe welche Kräuter blühen und wofür sie auf der Insel benutzt werden. 
Maria Antonia 'die Mühle'.
 00:00 Wenn in einem Jahr in der Gemeinde Andratx Bürgermeister Xisco Femenías das Zepter abgeben muss, regiert im Rathaus eine Deutsche. Zumindest dem Namen nach: Die Vorsitzende der Unió Mallorquina, Isabel Alemany, hatte im Koalitionsvertrag mit den Sozialisten erreicht, dass das Amt aufgeteilt wird. Alemany heißt deutsch - Einwanderer aus Alemania in der Lokalpolitik? 
Der Geschäftsführer des Unternehmerverbands, Alejandro Sáenz de San Pedro, überblickt vom Dach des Asima-Hochhauses das Gewerbegebiet. Im Hintergrund: das Tramuntana-Gebirge.
 00:00 Von oben betrachtet wirkt das Gelände mit seinen schachbrettartig angelegten, breiten Straßenzügen wie eine amerikanische Kleinstadt. Doch die Ansammlung schmuckloser Zweckbauten liegt auf Mallorca, gleich hinter Palma, und beherbergt das Herz der mallorquinischen Wirtschaft. Das Polígono Son Castelló ist das größte Gewerbegebiet der Balearen. Süßes Nichtstun und die Schönheit der Insel sind an diesem Ort schnell vergessen. Dass Mallorca ein Urlaubsparadies ist, zeigt sich hier nur an den Schriftzügen der Reisebranchenriesen, die hier ihr Hauptquartier aufgeschlagen haben. 
Im Hotel ýGran Vista' in Can Picafort werden Wasser-Gymnastik und Saunagänge von der Krankenkasse bezuschusst.
 00:00 Die klassische Kur war gestern. Heute gönnt man sich Medical Wellness. Und das Beste: Für Wohlfühlurlaub zur Gesundheitsvorsorge brauchen Sie kein ärztliches Attest. Einen Zuschuss von der Krankenkasse gibt es aber trotzdem.
 16:58 Aus dem großen Abstand von über 1.000 Jahren wirke manchmal alles klein und sinnlos, sagt der Historiker Antoni Mas über sein Studienobjekt, die mittelalterlichen Burgen und Festungen auf den Balearen. Auch wenn die maurischen Burgen ausgefeilte Verteidigungssysteme und mächtige Schutzmauern aufweisen konnten: Im 13. Jahrhundert siegten die Christen über die Mauren, im 16. Jahrhundert machte zunächst der Sprengstoff die alten Verteidigungssysteme obsolet und später weitere Kriegserfindungen auch die Burgen überflüssig.
Der Töpfermarkt in Pollença, eine fröhliche Strandnixe vor einem Hotelneubau, die Guardia Civil beim Kontroll-Rundgang und ein Spaziergänger in der Altstadt von Alcúdia (v.li.).
 00:00 Der Reiseführer „Urlaub auf Mallorca" von 1960 spiegelt den Beginn einer ein halbes Jahrhundert alten Romanze wider - Auf der Insel fanden die Deutschen Tradition und Exotik, strenge Sitten und süßes Nichtstun am Strand 
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