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Die Bodega Antonio Nadal – gelegen inmitten von Weinfeldern in Binissalem – produziert einfache, ehrliche Weine.
Ein bisschen ist die Zeit auf dem Weingut Antonio Nadal in Binissalem stehen geblieben. Denn seit der...
Ein bisschen ist die Zeit auf dem Weingut Antonio Nadal in Binissalem stehen geblieben. Denn seit der...
Erst spielten Musiker zwischen Stahltanks und Holzfässern auf. Nun sollen bei Vins Nadal bald Models den letzten Schrei in Sachen Mode zeigen
Esperanza Nadal Galmés ist eine der jungen Winzerinnen Mallorcas, die voller...
Esperanza Nadal Galmés ist eine der jungen Winzerinnen Mallorcas, die voller...
Das Winzern hat sich Antoni Ramis von der Bodega Ramanyà selbst beigebracht – Und überrascht immer wieder mit ungewöhnlichen Einfällen
Er ist ein Selfmademan, wie er im Buche steht. Jahrelang hatte...
Er ist ein Selfmademan, wie er im Buche steht. Jahrelang hatte...
Es ist das einzige Weingut im Südwesten Mallorcas: Bodegas Santa Catarina. Jetzt haben dort zwei junge Deutsche das Zepter übernommen.
Manchmal verändert eine einzige Bemerkung das ganze Leben. Das berufliche zumindest....
Manchmal verändert eine einzige Bemerkung das ganze Leben. Das berufliche zumindest....
Teil drei des großen MZ-Weintests mit Tropfen aus dem Supermarkt: Dieses Mal haben die beiden Sommeliers Patrick Paulen und Manuel Vogel vom Restaurant Malvasía in Palma sechs spanische Roséweine unter die Lupe genommen....
Wer Pere Seda hört, denkt nicht sofort an noble Weine. Dabei hat die Bodega in Manacor nicht nur junge, für mallorquinische Verhältnisse vergleichsweise günstige Tropfen, sondern darüber hinaus sehr gehobene Weine im...
Thomas Wambsganss von der Bodega Castell Miguel wollte nur mal etwas ausprobieren – und ist prompt für seinen weißen Sekt aus Rotweintrauben prämiert worden.
Weißer Wein aus roten Trauben – das...
Weißer Wein aus roten Trauben – das...
Es gibt wohl nur wenige Bodegas auf Mallorca, die über schriftlich fixierte Unternehmensleitlinien verfügen. In der Kellerei Son Prim in Sencelles jedenfalls hängt die Politica de Calidad schwarz auf weiß an der Wand. Und einer...
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