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mallorcazeitung.es » Leben
Mallorca-Idylle: Mandelbaum in der Nähe von Puigpunyent.
Leben 
JUTTA CHRISTOPH  

Die Hotspots der Mandelblüte

29-01-2009 Ob Romantiker oder nicht, wer Ende Dezember die ersten Blüten an Mallorcas Mandelbäumen entdeckte, war einfach nur froh. Dufteten die weißen, zartrosa gerandeten Blätter doch schon eindeutig nach Frühling! Und Touristenattraktion hin oder her,...
REDAKTION  

Cola Cao - mehr als nur Kakaopulver

Immer noch hermetisch zu verschließen, mittlerweile aber aus Plastik - die Cola-Cao-Dose.
22-01-2009 Nesquik oder Cola Cao? Das ist eine Gewissensfrage, die fast jeder Spanier schon einmal für sich entscheiden musste. Sag mir, was du trinkst, und ich sage dir, wer du bist. Seit Generationen muss in Spa­nien Partei ergriffen werden. Und dieser...
Leben 
JUTTA CHRISTOPH  

Perfektionist des guten Tons: Klavierbaumeister Ralf Faust

Kniffel-Arbeit: Um einem Flügel den richtigen Ton beizubringen, braucht es Fingerspitzengefühl und ein gutes Gehör.
15-01-2009 Ein Pianist, der etwas auf sich hält, braucht ein scharfes Werkzeug. "Ein Koch würde schließlich auch nicht mit stumpfen Messern arbeiten", sagt Ralf Faust. Der gebürtige Berliner und Klavierbaumeister ist ein Perfektionist, wenn es um den guten...
Irgendwie dreht sich auf Straßen und Plätzen, im Hause und am Strand alles immer nur um die eine: um Berta.
HELGA SCHÖNLAUB  

Hundeschicksal: Die schöne Berta bricht in Sóller alle Herzen

08-01-2009 Helga Schönlaub (69) lebt in Sóller an der bergigen Nordwestküste. Bevor die Österreicherin auf die Insel übersiedelte und Berta traf, hatte sie keinen Hund. Ihren Erfahrungsbericht versteht sie auch als Aufmunterung für 2009 - nicht nur für...
MANUEL MEYER  

Spanische Kaderschmieden für die Elite der Weltwirtschaft

Wie geht man ein Projekt an? Lehrbetrieb am Instituto de Empresa in Madrid.
31-12-2008 Es muss ja nicht immer Harvard, Stanford oder London sein. Mittlerweile schauen internationale Unternehmen vor allem nach Spanien, wenn sie neue Top-Manager suchen oder ihre eigenen fortbilden wollen. Seit einigen Jahren haben sich Spaniens...
ANDREAS HANDWERKER  

Leser-Weihnachtsgeschichte des Wettbewerbs der Mallorca Zeitung - Die Tunnel von Sóller

Märchenhaft, dieser Zug ins Orangenörtchen Sóller.
24-12-2008 Es ist der 24. Dezember. Heiligabend. Fest der Liebe und Geschenke. Zumindest für einen Großteil der Deutschen. Oder zumindest, seit ich denken kann, für unsere Familie. Zumindest jedenfalls seit acht Jahren für meine Frau,...
KIRSTEN LEHMKUHL  

Der große MZ-Cava-Test

Die Sommeliers Manuel Vogel (li.) und Patrick Paulen kurz vor der Verkostung von sechs Cavas Brut Nature.
18-12-2008 Beim großen MZ-Cava-Test schneidet eine bekannte Marke am besten ab – doch der teuerste Tropfen landet auf dem letzten Platz
Leben 
FRANK FELDMEIER  

Der Herr der Türme und seine Reise ins Mittelalter

Torre de Son Catlar (zwischen Sa Rapita und Campos)
11-12-2008 Es war im Mallorca-­Urlaub vor sieben Jahren, als Jens Händel die Sammelleidenschaft packte. Wo andere nur steinerne und bröckelnde Fassaden an der Küste Mallorcas sahen, lief vor dem inneren Auge des Deutschen ein Film ab.

Er sah...
ANDREAS JOHN  

Palliativpflege: Warten auf den Tod in bester Gesellschaft

´Wir wollen die Leute nicht trösten, denn das würde bedeuten, den Tod als etwas Schlimmes anzusehen.´
04-12-2008 Die Tage von Antonio* sind gezählt. Der 72-jährige ehemalige Schlosser aus Sa Pobla leidet an einer schweren, unheilbaren Krankheit, an der er bald sterben wird. Dennoch amüsiert er sich an diesem Mittwochmorgen auf der dritten Etage von Palmas...
REDAKTION  

Shopping-Tour durch Palma: Die MZ verrät 14 gute Adressen

Gabriel Amengual ist mit Leib und Seele Schuhmacher.
04-12-2008 Einkaufen macht glücklich - wenn man die richtigen Geschäfte kennt. Die MZ-Redakteurinnen Jutta Christoph und Kirsten Lehmkuhl haben sich in Palma umgesehen und die schönsten Shopping-Ideen für Sie gesammelt. Mit ihrem Geschenke-Guide macht der...
Eine Familie, die zusammenhält: Carola, Regina und Gunter Röthig (v. l.) hinter einem ihrer Schwibbogen-Modelle.
SILKE DROLL  

Die Röthigs sind ihres eigenen Glückes Säger

Gunter Röthig und seine Frau Regina sind schon seit September im Vorweihnachtsstress. Sämtliche Drucker in ihrem Haus in Andratx laufen heiß, spucken hunderte Seiten für Bastelanleitungen von Laubsägearbeiten aus. Jeden Tag verschickt das aus...
KIRSTEN LEHMKUHL  

Ab ins Hotel: Starkoch Tomeu Caldentey zieht nach Sa Coma

Geht neue Projekte: Tomeu Caldentey.
19-11-2008 Seit achteinhalb Jahren steht er in seinem Restaurant Es Molí d´en Bou in Sant Llorenç des Cardassar am Herd. Im April 2009 wird Tomeu Caldentey (36), der einzige Mallorquiner unter den Sterneköchen der Insel, die Mühle verlassen - und an die...
KARL HOFER  

Reise in die fantastische Unterwelt von Cabrera

Der Eingang zum Zentrum.
06-11-2008 Zehn Jahre dauerten die Vorarbeiten, 21 Millionen Euro wurden investiert und davon der Löwenanteil buchstäblich verlocht: Die zahlreichen gro-ßen Aquarien befinden sich alle im Boden, also unter Tag, was umfassende Aushubarbeiten...
THOMAS ZAPP UND SEBASTIÁN TERRASSA (FOTOS)  

Imbiss auf mallorquinisch: Der vom Aussterben bedrohte Kachel-Charme

Merenderos Minyones, C/. Minyones, Palma (Zentrum), Mo bis Fr, 7.30 bis 19.30 Uhr.
30-10-2008 13 Quadratmeter und ein Hauch von Krise
Ein Stuhl, ein Tisch, eine Theke: "Maximale Kapazität 10 Personen", steht auf einem Schild am Eingang von ?Meriendas Bestard". Es sind auch schon mal mehr, und dann wird es laut...
Mauerreste am westlichen Verteidigungswall: Wo heute nur Ruinen stehen, entschied sich früher Mallorcas Geschichte.
FRANK FELDMEIER  

Burg von Alaró: Gebratene Edelleute und tanzende Hexen

16-10-2008 Wenn da nicht wieder böse Geister ihre Finger im Spiel haben. Legenden, denen sie entsprungen sein könnten, hat die Burgruine von Alaró genügend zu bieten. Sind also die spukenden Seelen von am Grill gerösteten Edelleuten schuld, dass sich die...
 

Wildwuchs im WWW: Das Internet-Herbolarium der Balearen

Sieht ein Mosaik aus Pflanzenarten, wo andere eine Wiese vermuten: Der Botaniker Joan Rita.
03-04-2008 Wo andere eine Wanderung ins Grüne machen, sieht Joan Rita kein Grün. Er sieht ein vielschichtiges Mosaik aus Hunderten ihm wohlvertrauter Pflanzen. Wo für unser Auge nur Gestrüpp und trockenes Unkraut am Asphaltrand wuchert, kann er mehrere Dutzend mallorquinische Distelarten unterscheiden. Jede einzelne davon kennt er mit Namen und weiß, woher sie ursprünglich stammt. Und er weiß, wann und in welcher Farbe welche Kräuter blühen und wofür sie auf der Insel benutzt werden. 

Urahnen aus Germanien: Wo Mallorcas Nachnamen herkommen 

Maria Antonia ´die Mühle´.
27-03-2008 Wenn in einem Jahr in der Gemeinde Andratx Bürgermeister Xisco Femenías das Zepter abgeben muss, regiert im Rathaus eine Deutsche. Zumindest dem Namen nach: Die Vorsitzende der Unió Mallorquina, Isabel Alemany, hatte im Koalitionsvertrag mit den Sozialisten erreicht, dass das Amt aufgeteilt wird. Alemany heißt deutsch - Einwanderer aus Alemania in der Lokalpolitik? 

Alles außer Urlaub: Poligono Son Castelló

Der Geschäftsführer des Unternehmerverbands, Alejandro Sáenz de San Pedro, überblickt vom Dach des Asima-Hochhauses das Gewerbegebiet. Im Hintergrund: das Tramuntana-Gebirge.
20-03-2008 Von oben betrachtet wirkt das Gelände mit seinen schachbrettartig angelegten, breiten Straßenzügen wie eine amerikanische Kleinstadt. Doch die Ansammlung schmuckloser Zweckbauten liegt auf Mallorca, gleich hinter Palma, und beherbergt das Herz der mallorquinischen Wirtschaft. Das Polígono Son Castelló ist das größte Gewerbegebiet der Balearen. Süßes Nichtstun und die Schönheit der Insel sind an diesem Ort schnell vergessen. Dass Mallorca ein Urlaubsparadies ist, zeigt sich hier nur an den Schriftzügen der Reisebranchenriesen, die hier ihr Hauptquartier aufgeschlagen haben. 

Auch auf Mallorca: Schwitzen auf Rezept

Im Hotel ýGran Vista´ in Can Picafort werden Wasser-Gymnastik und Saunagänge von der Krankenkasse bezuschusst.
06-03-2008 Die klassische Kur war gestern. Heute gönnt man sich Medical Wellness. Und das Beste: Für Wohlfühlurlaub zur Gesundheitsvorsorge brauchen Sie kein ärztliches Attest. Einen Zuschuss von der Krankenkasse gibt es aber trotzdem.

Leben und Sterben hinter dicken Mauern: Alltag auf Mallorcas Burgen

20-02-2008 Aus dem großen Abstand von über 1.000 Jahren wirke manchmal alles klein und sinnlos, sagt der Historiker Antoni Mas über sein Studienobjekt, die mittelalterlichen Burgen und Festungen auf den Balearen. Auch wenn die maurischen Burgen ausgefeilte Verteidigungssysteme und mächtige Schutzmauern aufweisen konnten: Im 13. Jahrhundert siegten die Christen über die Mauren, im 16. Jahrhundert machte zunächst der Sprengstoff die alten Verteidigungssysteme obsolet und später weitere Kriegserfindungen auch die Burgen überflüssig.

Anleitung zum Flirt mit Mallorca  

Der Töpfermarkt in Pollença, eine fröhliche Strandnixe vor einem Hotelneubau, die Guardia Civil beim Kontroll-Rundgang und ein Spaziergänger in der Altstadt von Alcúdia (v.li.).
14-02-2008 Der Reiseführer „Urlaub auf Mallorca" von 1960 spiegelt den Beginn einer ein halbes Jahrhundert alten Romanze wider - Auf der Insel fanden die Deutschen Tradition und Exotik, strenge Sitten und süßes Nichtstun am Strand 

Neue Serie: Schlemmen in der Mühle – Der Bocuse von Santa Maria

Ungewohnte Perspektiven in der Gourmet-Mühle der Himberts.
31-01-2008 Du bist mein Bocuse!" Wenn einem Gast so etwas beim Hinausgehen über die Lippen kommt, dann ist das ein ziemlich dickes Kompliment. Peter Himbert von der Molí des Torrent in Santa Maria jedenfalls hat diese Bemerkung berührt. Ein fast verlegenes Lächeln huscht über sein Gesicht mit den Sommersprossen und dem kleinen Bärtchen, wenn er davon erzählt. Seit 1999 betreibt Himbert mit seiner Frau Herta das Restaurant in der 130 Jahre alte Mühle mit dem schönen Patio.
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