mallorcazeitung.es » Tags » Gastronomie

Gastronomie

Das kommt bei Familien auf Mallorca am häufigsten auf den Tisch

2017-12-07 Die balearische Landesregierung hat den Einheimischen auf den Tisch geschaut

Michelin-Sterne auf Mallorca: Es bleibt alles beim Alten

2017-11-22 Gala am Mittwochabend (22.11.): Die Balearen verfügen weiterhin über neun ausgezeichnete Restaurants mit zehn Sternen

Musikbar Shamrock räumt Preise bei der TaPalma ab

2017-11-14 Häppchen-Happening in Palma de Mallorca startet am Mittwoch (15.11.). Auszeichnungen diesmal schon vorab bekannt gegeben

Palmas Rathaus will Gastro-Terrassen limitieren

2017-11-07 Noch vor Beginn der Sommersaison 2018 soll die Anzahl der Stühle und Tische im Außenbereich von Bars und Restaurants in der Altstadt reduziert werden

Fosh: Süßes oder Saures?

2017-10-21 Aus gegebenem Anlass ran an den Kürbis: Halloween steht vor der Tür. Das können Sie mit dem Fruchtfleisch alles anstellen

Bunyols-Zeit: Ran an die frittierten Kartoffel-Donuts!

2017-10-19 Was es mit dem typischen Schmalzgebäck auf sich hat

So wählt man den richtigen Wein

2017-10-16 Damit der gute Tropfen auch zum Gericht passt, sollte man auf die sechs wichtigsten Geschmacksarten achten

Katalonien - die anspruchvollste Küche Spaniens

2017-10-11 Erstklassige Zutaten, vielfältige Einflüsse, großartige Restaurants, tolle Gerichte: eine kleine Einführung in die gastronomischen Reize der Region

Restauranttipps: Menorcas französische Seite

2017-10-09 In Teil 2 unseres Besuchs beim Nachbarn treffen wir einen normannischen Spitzenkoch

Aus für Café 1916: Das Sterben der Traditionslokale geht weiter

2017-10-03 Seit Sonntag (1.10.) ist das Café an der Plaça d'Espanya in Palma de Mallorca geschlossen

Kulinarischer Herbst-Ausflug nach Menorca

2017-10-03 Die MZ besucht die Nachbarinsel. Teil 1 mit Edel-Fincas, Hafenperlen und Ausstellungen

Fosh: Plankton ist total angesagt

2017-10-02 Plankton gilt unter vielen Chefköchen als die Zutat des Jahres. Man kann es als gefriergetrocknetes Pulver kaufen und bis hin zur Eiscreme verwenden

Tapas-Messe TaPalma 2017 findet erst im November statt

2017-09-28 Man wolle zur Belebung der Nebensaison beitragen, heißt es bei den Veranstaltern

Restaurants auf Mallorca entdecken: Ein Hoch auf die guten Insel-Köche

2017-09-26 Auf der Insel gibt es heute viele herausragende Lokale. Da muss niemand mehr in Etablissements gehen, in denen der Inhaber noch nie ein Ei gekocht hat

Was Sie über die Kellner auf Mallorca wissen sollten

2017-09-25 Die einen flirten mit ihnen, die anderen bestellen einfach nur Essen. So oder so – mit Kellnern kommt jeder Tourist in Kontakt. Wer sind diese Helden des Sommers? Wie kamen sie in die Gastronomie? Und wie viel Trinkgeld sollte man zahlen?

Suppe ist Essen für die Seele

2017-09-20 Es lohnt sich, Hühnerbrühe mit etwas Liebe und Hingabe herzustellen. Der Effekt ist erstaunlich und sogar für psychologische Studien interessant

Festnahmen wegen Ausbeutung von Mitarbeitern in indischen Restaurants auf Mallorca

2017-09-15 Die Angestellten mussten laut den Ermittlern ohne Vertrag sieben Tage die Woche mehr als zwölf Stunden arbeiten

Fosh: Entfalten Sie das Umami

2017-09-12 Die fünfte Geschmacksrichtung kann mit getrockneten Tomaten entdeckt werden

Fosh: Immer ran an den Lachs

2017-09-05 Dieser Fisch ist gesund und lässt sich wunderbar variantenreich zubereiten. Kann man wählen, sollte man zum wilden Artgenossen greifen

Mercat 1930: Das bietet der neue Streetfood-Markt in Palma de Mallorca

2017-09-03 14 Stationen mit kulinarischen Raffinessen vereint das neue Angebot am Paseo Marítimo

Michelle Obama probiert sich durch Mallorcas Küche

2017-09-02 Die Präsidentengattin war am Samstag in Caimari im Bio-Restaurant Ca Na Toneta

Can Joan de s'Aigo: Traditionscafé in Palma de Mallorca auf Expansionskurs

2017-08-29 Das altehrwürdige Café eröffnet ein drittes Lokal

Meeres-Leckereien im Pueblo Español auf Mallorca

2017-08-29 Das Gastro-Event MarisGalicia beginnt dieses Jahr schon am 8. September und setzt auf das stimmungsvolle Ambiente im Miniatur-Dorf

Ausgeh-Tipp: in Artà an der Schranke

2017-08-28 Fahrradfahrer, Touristen, Einheimisch – im "Pas a Nivell" im Nordosten von Mallorca treffen sie alle aufeinander. Früher war hier eine Eisenbahn-Werkstatt

Fosh: Der ist Zucker, dieser Mais

2017-08-20 800 Körner in 16 geraden Reihen angeordnet. Eine perfekte Zutat für Pürees und Suppen, die auch scharf sein können

Kühn und Partner

Livecams auf Mallorca

Livecams auf Mallorca

Welcher Live-Blick darf es sein?

Playa de Muro, Son Serra de Marina, Bucht von Palma - machen Sie sich mit unseren zwölf Livecams selbst ein Bild!


Leser-Fotos

Leser-Fotos - ein Stück Mallorca teilen

Teilen Sie ein Stück Mallorca!

Hier können Sie Ihre Fotos ohne Registrierung direkt auf die MZ-Website hochladen und mit anderen Lesern teilen. Direktzugriff zu zehn Themen-Ordnern


Mallorca für Anfänger

Mallorca für Anfänger

Die wichtigsten Fragen im Überblick

Höchster Berg, Größe, Sprache, Wappen, Einwohner, Hauptstadt, Regionen: Durchblick für alle Insel-Neulinge


Ferienvermietung auf Mallorca

Ferienvermietung auf Mallorca - was erlaubt ist

Was ist erlaubt? Fragen und Antworten

Dürfen Apartments an Urlauber vermietet werden? Was hat es mit dem Moratorium auf sich? Welche Strafen drohen?


Touristensteuer auf Mallorca

Touristensteuer auf Mallorca

Zehn Fragen, zehn Antworten

Welcher Urlauber muss wann wieviel zahlen? Und wohin fließt das Geld?


Die MZ per Whatsapp aufs Handy

MZ per Whatsapp aufs Handy

Abonnieren Sie die News-Alerts!

Sie erhalten kostenlos und bis zu zweimal täglich eine Zusammenfassung von News und Tipps über Mallorca.


Immobilien auf Mallorca

Immobilien auf Mallorca

Googeln Sie Ihre Finca!

Die Mallorca Zeitung verbindet in einem neuen Ressort geballtes Wissen mit modernster Internet-Technik


25 Mal Vereinssport auf Mallorca

Vereinssport auf Mallorca

Hier finden Sie Ihren Sportverein!

Von Basketball über Fechten bis Volleyball: 25 Sportarten im Überblick und mit Links zu den Vereinen auf Mallorca.


 
Empfohlene Links: Inselradio 95,8 | Mallorca mal 365 |