Von Kirsten Lehmkuhl
Wenn es nach Damián Amengual geht, dann wird es im nächsten Jahr wieder eine neue Bodega auf der Insel geben - eine neue alte müsste man korrekterweise sagen. Denn Amengual, studierter Betriebswirt, will an eine Familien-Tradition anknüpfen und - neben dem Weinvertrieb im großen Stil - auch wieder eigene Tropfen keltern. In den 1930er Jahren hatte sein Großvater das Unternehmen Vins Amengual in Pina gegründet, damals produzierte man selber Wein - bis vor rund 15 Jahren. Seither konzentrieren sich die Amenguals ausschließlich auf die Abfüllung und die Distribution von Rebensaft - in einer Größenordung von „rund einer Million Liter pro Jahr". „Das soll 2009 anders werden", sagt der 38-Jährige, der bereits in Verhandlungen über den Kauf von mehreren Hektar Land in der Umgebung von Pina steckt. „Ich glaube an den Mallorca-Wein!"
Zusammen mit seinem Vater Sebastian möchte er dann Qualitätstropfen mit der Herkunftbezeichnung Denominación de Origen Pla i Llevant erzeugen. „Es werden Weine sein, die im Fass ausgebaut und vornehmlich aus Callet und Mantonegro hergestellt werden", sagt er. „Traditionelle Mallorca-Rebsorten also als Kontrast zu dem weltweit verbreiteten Cabernet Sauvignon." Auch bei den Weißen setzt er auf Einheimisches: auf Prensal Blanc.
Derzeit hat Vins Amengual zum Beispiel eine weiße und rote Hausmarke im Angebot, ein Wein, der auf dem Festland gekauft und auf Mallorca abgefüllt wird. Dieser „Sa Torre" ist zum Preis von „unter zwei Euro pro Flasche" zu haben. Der Name bezieht sich auf den alten Landsitz Sa Torre in Santa Eugènia, auf dem die Amenguals früher ihren Wein produziert haben, bis das Gut in ein Agroturismo-Hotel umgewandelt wurde.
Riesige Tanks mit 2.000, 3.000, 15.000, sogar 30.000 Litern Fassungsvermögen stehen in den Hallen der Firma, in denen zudem mächtige Zement-depositos zu finden sind, von denen der Wein mit Trichtern in Demijohns abgefüllt wird. Der Fünf-Liter-Glasballon samt Wein „vom Fass" kostet ebenfalls „unter zehn Euro".
Und wer eine kleine „Extratour" möchte, auch der ist bei Amengual an der richtigen Adresse. So lassen Restaurants wie das Es Racó de Randa am gleichnamigen Tafelberg oder das Ca´l Dimoni in Algaida ihre Hausweine in Pina abfüllen. Übrigens: Wer als Privatperson einen der Tropfen mit einem eigenen Etikett haben möchte, bekommt auch diesen Wunsch erfüllt.
Vins Amengual
Carrer de Ses Eres, 13, Pina.
Telefon: 971-66 51 83.
Montag bis Freitag 7 bis 15 Uhr.
