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16:41 Sie ist ein Energiebündel, das voller Experimentierlust steckt: Winzerin Pilar Oliver aus Petra, die gemeinsam mit ihrem Mann die Bodega Miquel Oliver führt. Gerade ist das Traubengut eingebracht, schon wirbelt sie durch die 1.800...
16:50 DAS ANBAUGEBIET
Rías baixas – Galicien
Die Weißweine aus Galicien – und damit auch aus der Denominación de Origen Rías Baixas –...
17:14 17 Bodegas auf den Balearen hören auf seinen Rat: Joan Mora, Önologe und studierter Chemiker, ist ein ausgewiesener Kenner der hiesigen Weinszene. Im Jahr 2007 wurden 20 Prozent weniger Trauben geerntet als 2006....
15:54 Mallorcas Weinmarkt ist hart umkämpft. Weil sich die hiesigen Winzer gegenseitig Konkurrenz machen. Und weil die Weine vom Festland häufig zu wesentlich günstigeren Preisen zu haben sind. Nun besinnen sich viele der Kellereien...
15:17 Die Bodega Antonio Nadal – gelegen inmitten von Weinfeldern in Binissalem – produziert einfache, ehrliche Weine.Ein bisschen ist die Zeit auf dem Weingut Antonio Nadal in Binissalem stehen geblieben. Denn seit der...
11:45 Erst spielten Musiker zwischen Stahltanks und Holzfässern auf. Nun sollen bei Vins Nadal bald Models den letzten Schrei in Sachen Mode zeigen Esperanza Nadal Galmés ist eine der jungen Winzerinnen Mallorcas, die voller...
10:10 Das Winzern hat sich Antoni Ramis von der Bodega Ramanyà selbst beigebracht – Und überrascht immer wieder mit ungewöhnlichen Einfällen Er ist ein Selfmademan, wie er im Buche steht. Jahrelang hatte...
12:00 Es ist das einzige Weingut im Südwesten Mallorcas: Bodegas Santa Catarina. Jetzt haben dort zwei junge Deutsche das Zepter übernommen.Manchmal verändert eine einzige Bemerkung das ganze Leben. Das berufliche zumindest....
14:42 Teil drei des großen MZ-Weintests mit Tropfen aus dem Supermarkt: Dieses Mal haben die beiden Sommeliers Patrick Paulen und Manuel Vogel vom Restaurant Malvasía in Palma sechs spanische Roséweine unter die Lupe genommen. | LERNEN SIE UNS KENNEN: KONTAKT | REDAKTION | ANZEIGEN-TEAM | WERBUNG: TARIFE |
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