Neues Wein-Zentrum der ýPetits Cellers" in Santa Maria

Von Kirsten Lehmkuhl

ýWir brauchten einfach eine einheitliche Stimme, um bei den Behörden Gehör zu finden", sagt der Präsident des Verbandes, Antoni Darder. ýDie Kleinen haben es sonst sehr schwer." Eine Rechnung, die zumindest am Freitagabend aufging, war doch der Wirtschaftsminister der Balearen, Josep Joan Cardona, bei der Eröffnung anwesend. Er kam mit viel Lob für die Winzer: ýSie alle stellen einzigartige Qualitätsprodukte her. Es ist diese Einzigartigkeit, durch die man in Zeiten der Globalisierung im Wettbewerb bestehen kann." Auch Santa Marias Bürgermeisterin Rosa Vich freute sich über das Engagement der Weinmacher in ihrer Gemeinde, schließlich, so Vich, ýist Santa Maria bekannt für seinen guten Wein".

In dem neuen Zentrum stehen fortan nicht nur 200 verschiedene Weine zum Verkauf, es werden zum Probieren auch zwischen zwölf und 19 unterschiedliche Weine glasweise im Angebot sein. In 14-tägigem Rhythmus sollen zudem Weine verkostet werden, eine Gelegenheit für Interessierte, mit Winzern ins Gespräch zu kommen. Auch Konferenzen zu Themen rund um den Wein sind geplant.

Was bedeutet, ýkleine Weinkeller"? ýIm Grunde sind ja alle Bodegas auf Mallorca klein, etwa im Vergleich zu den Weingütern im Rioja", sagt Darder, selbst Chef der Bodega Malvasia Son Vives in Banyalbufar. ýDie Jahresproduktion der Mitglieder unserer Vereinigung liegt im Schnitt zwischen 30.000 und 70.000 Flaschen."

Mit dabei sind Miguel Gelabert, Toni Gelabert, An Negre Viticultors, Binicomprat, Castell Miguel, Jaume de Puntiró, Can Coleto, Can Majoral, Es Verger, Galmes i Ribot, Son Prim, Vinya Taujana und viele andere. ýDie Besten eben", meint zumindest Darder. ýSie sind es doch, die bei den großen Weinsalons die meisten Preise einheimsen", wie jetzt die Bodega Binigrau aus Biniali bei der ýBacchus" in Madrid, die für ihren Chardonnay 2005 eine Goldmedaille erhielt.