Diese Mallorca-Auswanderer von "Goodbye Deutschland" kennen Sie garantiert noch nicht
Die aus Bayern stammende Familie Fischer wird in Portocolom ein Restaurant eröffnen. Es ist nicht das erste Mal, dass die Fischers auf Mallorca leben
Links: Marion Fischer mit ihrer Enkelin Emilia. Rechts: Sina Fischer und Chris Jaensch. / Fischer
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Für Sina Fischer und ihren Freund Chris Jaensch wird es ernst: In diesen Tagen dreht das Produktionsteam der beliebten Vox-Auswanderer-Serie "Goodbye Deutschland", wie das Paar in Bayern all seine Sachen packt. Am Wochenende wandern die beiden nach Mallorca aus. Sie werden die ersten ihrer Patchwork-Familie sein, die ihr neues Zuhause in Santanyí beziehen. Mama Marion Fischer kommt im Juni mit ihrer Enkelin Emilia, die von ihrer zweiten Tochter stammt, hinterher. Auch sechs Hunde ziehen zusammen mit den Auswanderern auf die Insel.
Neulinge in der Gastronomie
Zum Traum vom Auswandern gehört in vielen Fällen die Eröffnung eines Lokals: Doch die Fischers sind Neulinge in der Gastronomie. Trotzdem werden sie am 6. April an der Promenade von Portocolom ein Restaurant eröffnen. Zuletzt war dort das Lokal "El Faro" untergebracht, das aber nur knapp einen Monat lang geöffnet war. Marion und Sina Fischer haben es in "Yo soy – Kitchen & Cocktails" umgetauft.
Sina Fischer mit ihrem Freund Chris Jaensch. / Fischer
Die Fischers ziehen mit ihrem Restaurant in die "Fischer-Straße"
In dem Familienbetrieb im Carrer dels Pescadors 21 (zu Deutsch: "Fischer-Straße") soll es gemischte Küche geben. "Vom Kochkäse-Schnitzel hin bis zu feinsten Meeresfrüchten", erklärt Marion Fischer, die eigentlich gelernte zahnmedizinische Fachassistentin ist. Auch die Burger bereiten die Auswanderer komplett selbst zu, backen sogar das Brot aus Sauerteig selbst.
Wie viele andere Lokalbetreiber ist Fischer aktuell noch auf der Suche nach Spanisch sprechenden Service-Kräften. Interessenten können sich per E-Mail an YoSoy2023@outlook.de bewerben. Bis zur Eröffnung gebe es noch einiges zu tun.
Bis zur Eröffnung dürften den Auswanderern nicht langweilig werden: Es muss noch geputzt und umgestellt werden. / Fischer
Noch viel zu tun bis zur Eröffnung
"Alles muss geputzt werden, die Küche muss neu eingeräumt werden. Wir haben neues Geschirr aus Deutschland liefern lassen. Zudem muss der Außenbereich hergerichtet und bepflanzt werden. Innen habe ich einen Maler beauftragt, mir eine Fototapete mit Früchten anzubringen. Auch die Stühle müssen noch geliefert werden", so Marion Fischer.
Im einstigen "El Faro", das künftig "Yo soy", heißt, gibt es noch einiges zu tun. / Fischer
Nicht das erste Mal auf der Insel
Marion Fischer lebte gemeinsam mit ihrer mittlerweile 24 Jahre alten Tochter Sina von 2003 bis 2007 schon einmal auf Mallorca. Wie es dazu kam und viele weitere Details, werden Zuschauer in der ersten Folge mit den Fischers erfahren. Wann sie ausgestrahlt wird, steht derzeit noch nicht fest.
Yo Soy: Eröffnung: 6. April, Carrer dels Pescadors, 21, Portocolom, vorläufige Öffnungszeiten: täglich außer dienstags, 13 bis 23 Uhr, IG: https://www.instagram.com/yosoy.portocolom/
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