Ab dem 6. März geht es wieder los: Bewohner und Urlauber auf Mallorca können sich dann bis Anfang April durch die ganze Insel schlemmen. Zum Fixpreis von 25 Euro. Die Mostra de Cuina soll Restaurants in der außerhalb der Saison unterstützen und Menschen die Möglichkeit geben, auf vier verschiedenen Routen die lokale Küche besser kennenzulernen.

Jede Route dauert vier Tage, von Donnerstag bis Sonntag. Während dieser Zeit bieten die Restaurants ein "Menú Mostra", bestehend aus Vorspeise, Hauptgang, Nachtisch und Getränk zum Fixpreis von 25 Euro an. Zusätzlich gibt es ein "Menú Gastronómico" aus lokalen Produkten, bei dem Preis und Umfang nicht vorgegeben sind.

Mehr als 220 Restaurants erwartet

Bei der vom Verband Restauración-CAEB organisierten Initiative nahmen im vergangenen Jahr 220 Restaurants teil. Dieses Jahr sollen es mehr werden. Welche Restaurants genau teilnehmen, muss allerdings noch verkündet werden. Klar sind dagegen schon die Daten, an denen Gastro-Freunde sich auf der Insel umschauen können. In Palma de Mallorca geht es los, die anderen drei Routen decken größere Bereiche ab.

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  • Palma de Mallorca: 9. bis 12. März
  • "Serra y Nord": 16. bis 19. März in den Gemeinden Calvià, Andratx, Estellencs, Puigpunyent, Banyalbufar, Escorca, Fornalutx, Sóller, Bunyola, Deià, Valldemossa, Esporles, Pollença, Muro, Sa Pobla, Alcúdia und Santa Margalida.
  • "Llevant y Migjorn": 23. bis 26. März in Artà, Capdepera, Son Servera, Sant Llorenç, Manacor, Llucmajor, Campos, Ses Salines, Santanyí und Felanitx
  • "Pla y Raiguer": 30. März bis 2. April in Santa Eugènia, Algaida, Sencelles, Montuïri, Lloret, Costitx, Sant Joan, Sineu, Llubí, Maria, Ariany, Petra, Vilafranca, Porreres, Alaró, Binissalem, Búger, Campanet, Consell, Lloseta, Inca, Mancor de la Vall, Marratxí, Santa Maria del Camí und Selva.

Auf der Internetseite mostracuinademallorca.com sollen demnächst die teilnehmenden Restaurants und auch ihre Menüs angekündigt werden.