Gastronomen auf Mallorca schlagen Alarm: hohe Umsatzeinbußen seien "deutliches Warnsignal"

Der Gastronomiesektor auf Mallorca schlägt Alarm: Im ersten Quartal 2025 sei ein allgemeiner Umsatzrückgang von fast 20 Prozent im Vergleich zum Vorjahr verzeichnet worden, betont der Branchenverband Restaruación CAEB in einer Pressemitteilung.

Unterschiede je nach Gebiet

Stellenweise lägen die Rückgänge bei rund 10 Prozent, in einigen Gegenden wie Port de Pollença und der Playa de Palma sogar fast 20 Prozent. Allein in bestimmten Gebieten wie in Portixol und der Gegend rund um die Plaça d'Espanya in Palmas Zentrum hätten Restaurantbetreiber es geschafft, ihre Umsätze zu halten oder sogar zu steigern. An der Plaça d'Espanya könnten die Gründe dafür in den Renovierungsarbeiten liegen, die im vergangenen Jahr für Baulärm sorgten, jetzt aber abgeschlossen sind, sodass die Außenterrassen deutlich attraktiver sind als vergangenes Jahr.

Der Verbandsvorsitzende Juan Miguel Ferrer wertet die Zahlen als "deutliches Warnsignal für die wirtschaftliche Lage". "Die Gastronomie ist der erste wirtschaftliche Thermometer Mallorcas“, wird er in der Mitteilung zitiert. „Wenn in unserem Sektor die Ausgaben sinken, wirkt sich das zwangsläufig auf die gesamte lokale Wirtschaftskette aus“, bekräftigte Ferrer.

Mehr Menschen, weniger Einnahmen

Aus Sicht des Verbands ist der allgemeine Rückgang der durchschnittlichen Ausgaben pro Kunde – sowohl bei nationalen als auch internationalen Gästen – besonders auffällig im Hinblick auf die bislang veröffentlichten makroökonomischen Daten, nachdem die Balearen im ersten Quartal einen Tourismusrekord verzeichnet haben.

„Was die Ausgaben betrifft, ist kein Anstieg zu spüren – im Gegenteil, sie gehen zurück. Es scheint, als hätten wir mehr Menschen, die aber weniger ausgeben“, so Ferrer zur Entwicklung der Besucherausgaben in der Gastronomie. „Sogar in Gebieten, die traditionell sehr gute Zahlen aufwiesen, beobachten wir dieses Jahr Rückgänge von 10 Prozent oder mehr“, erklärte Ferrer.

Er rief die Politik dazu auf Maßnahmen zu ergreifen, um diesen Trend umzukehren. „Mallorca kann es sich nicht leisten, dass einer seiner sichtbarsten wirtschaftlichen Motoren Umsatzeinbußen verzeichnet“, bekräftigte er.