Zucchini mit Petersilie und Knoblauch
-
In Ihrem Profil gespeicherter Artikel
Gespeicherte Artikel ansehen
Stimmen: 1/5 Sterne
ZUTATEN
- 3 Zucchini
- 1 Bund Petersilie
- 4-5 Zehen Knoblauch
Zubereitung
- Zucchini in dünne Scheiben schneiden, in der Pfanne ohne Öl kurz von beiden Seiten anbraten, aus der Pfanne holen und trocknen lassen.
- Petersilienblätter von den Stielen trennen, waschen, trocken tupfen und fein hacken. Knoblauchzehen pressen. Petersilie, Knoblauch mit Öl, Essig und einer Prise Salz zu einer Masse verrühren.
- Zucchinischeiben auf einem Teller anrichten und vor dem Essen mit der Masse bestreichen.
Meistgelesen im Food
- 1 Restaurants mit Meerblick auf Mallorca: Zehn Lokale, die einen Besuch wert sind
- 2 Hier ist der Ballermann schon richtig schick: Besuch im Tabana, dem ehemaligen Asadito
- 3 So mag es Til Schweiger: Zu Gast im Barefoot-Restaurant auf Mallorca
- 4 Jung, kreativ und lecker: Hier essen deutsche Inselresidenten gerne auf Mallorca
- 5 Auf dieser Mallorca-Finca gibt es eines der besten Olivenöle der Insel
