19. April 2018
19.04.2018
40 Años

Es Rebost statt Bar Cristal: Deutscher Unternehmer will am Wochenende eröffnen

Helmut Clemens setzt in dem Lokal an der Plaça d'Espanya auf Slow Food und mallorquinische Produkte

22.04.2018 | 17:39
Schaffen Sie es rechtzeitig? Helmut Clemens (hinten mit Sakko), seine Mitarbeiter und der Bautrupp waren am Mittwoch (18.4.) zuversichtlich.

Es ist so gut wie vollbracht: Bereits am Samstag (21.4.) soll an der Plaça d'Espanya in Palma de Mallorca das Lokal Es Rebost eröffnen. Die dritte Filiale der „Fast Slow Food"-Kette des deutschen ­Unternehmers Helmut Clemens steht an einem symbolträchtigen Ort: Bis vergangenes Jahr hatte hier, an der Ecke gegenüber dem Bahnhof des „Roten Blitzes", das Team der Bar Cristal Generationen von Städtern und Besuchern bewirtet.

Nach einer saftigen Miet­erhöhung, die die Betreiber in die Knie zwang, stand erst der Einzug einer Mobilfunkkette zu befürchten. Mit Es Rebost eröffnet jedoch wieder ein Gastbetrieb. Und was für einer: Das Konzept basiert auf mallorquinischen Delikatessen zu vertretbaren Preisen. Offizielle Eröffnung soll dann am kommenden Freitag (27.4.) sein. /tg/ck

Fotogalerie: Mallorca nimmt Abschied von der Bar Cristal

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