Bollwerke gegen die Gentrifizierung: In diese Bars in Palma gehen die Einheimischen

Avocadofreie Zonen auf Mallorca: In den Bars Tony, Plata, Tulsa, Savoy oder Can Vinagre in Palma bekommt man seinen Kaffee noch im Glas, ohne Milchschaum. Mallorquiner, die mit der Mehrzahl von Cafés nichts anfangen können, die auf die Bedürfnisse von Touristen zugeschnitten sind, finden hier noch bodenständige Orte zu Frühstücken und Zeitunglesen.

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