15:21 Man muss sie kennen, die wirklich guten Adressen zum Essen in den kleinen Orten der Insel. Von außen häufig unscheinbar, sorgen sie innen für manche Überraschung. Mal finden sich in den alten Mauern moderne Lokale, mal ist es gemütlich-rustikal. Lust auf Fasan, Spargel oder Windbeutel mit Schokocreme? Dann sollten Sie im Estragon in Felanitx bei Anna Fiehn und Germán de la Fuente einkehren. Manchen Rat gibt es dort kostenlos dazu.

 14:53 ýEssen muss eines: guttun"
Prägnant. Aromatisch. Überraschend. So bezeichnet einer der Shooting-Stars der deutschen Kochszene seinen Stil: Tim Raue aus Berlin. Der hochdekorierte Mann steht am 16. Mai im Hotel Read´s am Herd

 16:49 Im Taronja Negre, dem Bistro von Sternekoch Tomeu Caldentey in Sant Llorenç des Cardassar,
gibt es Gutes zu einem guten Preis. Die Menüs kosten mit Wein und Wasser 20 und 35 Euro

 16:36 Die Molí 34 in Campos ist Restaurant, Bar, Lounge und im Sommer lauschiges Terrassenlokal.
Sie ist das Multitalent unter den Mühlen

 12:55 Bei Pep Castell und Juani Jiménez gibt es einfache mallorquinische Kost - Und Spanferkel zum Mitnehmen

 12:32 Ein bisschen Italien
Die neuen Betreiber vom El Tula in Portitxol haben noch viel mit ihrer Mühle vor

 12:06 Kunstevents und gute Küche:
Die Molí in Santanyí wird von Deutschen geführt

 10:57 McMolí und Mandeltee - In der Molí den Perons in Montuïri kann einfach gut international gegessen werden

 16:56 Von Kabeljau bis Spanferkel: In der Suppen-Mühle "Molí d´en Sopa" kommt weit mehr als nur Eintopf auf den Tisch

 11:11 In der Es Molí in Pina steht Mutter Margarita am Herd -
Sie kocht mallorquinische Gerichte von Burballes bis Escaldums
die schon fast in Vergessenheit geraten waren

 13:49 Schlemmen in der Mühle: Oscar Cabrera bewirtet in der Molí d´es Comte in Establiments
kleine Runden und große Gruppen

 15:48 Schlemmen in der Mühle: In der Molí d´en Pau in Sineu werden traditionelle Inselgerichte aufgetischt:
Fritos, Reis und Schweinezunge mit Kapern