Scharfes Zeug aus Sóller

Das Sóller-Tal ist für seine Zitrusfrüchte und seine Oliven bekannt, kann aber auch ganz anders: Der Einmannbetrieb Salsa Picante Martínez stellt dort hervorragende Saucen aus selbst angebauten Chilis her. Und zwar wirklich für jeden Geschmack: Es gibt die Saucen in sieben verschiedenen Schärfe-Graden. Ebenfalls erhältlich: getrocknete Schoten der Sorten Carolina Reaper, Habanero und Cayenne. Nicht ganz billig, aber dafür hat man definitiv länger etwas davon. www.salsapicantemartinez.com /ck