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Kalte Melonensuppe mit Ingwer
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ZUTATEN
- 1/2 Zuckermelone (grüne Ovale)
- 1 Tl Ingwerpulver
- 1 Prise Zimt
- Saft von 1/2 Zitrone
- Pfeffer / Prise Salz
- 3 kl. Becher Joghurt
- Pfefferminze zum garnieren
Zubereitung
- Alles zusammenmischen und Pürrieren. Gekühlt im Sektglas mit Strohhalm servieren.