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Kalte Melonensuppe mit Ingwer

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Kalte Melonensuppe mit Ingwer

ZUTATEN

  • 1/2 Zuckermelone (grüne Ovale)
  • 1 Tl Ingwerpulver
  • 1 Prise Zimt
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • Pfeffer / Prise Salz
  • 3 kl. Becher Joghurt
  • Pfefferminze zum garnieren

Zubereitung

  1. Alles zusammenmischen und Pürrieren. Gekühlt im Sektglas mit Strohhalm servieren.

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