Es ist wieder TaPalma-Zeit. Am Montag (20.11.), findet ab 16 Uhr im Auditorium des Kongresszentrums in Palma zunächst der alljährliche Häppchen-Wettbewerb statt. Dort kann man bei kostenlosem Eintritt zuschauen, wenn die Tapas und Cocktails der 23 für die Endrunde qualifizierten Lokale von einer Jury bewertet werden. Ab dem darauffolgenden Mittwoch (22.11.) lässt sich dann wieder bis einschließlich Sonntag durch Palma streifen, um bei der jetzt zum 18. Mal stattfindenden Tapas-Route in 36 Lokalen Tapas für 2,50 Euro und Cocktails für 4 Euro zu genießen.
2021 und 2021 gewann Tito Verger den Wettbewerb, damals für das Restaurant Rosa del Mar. Seit Kurzem arbeitet er im El Sótano by Folies. In der Kategorie thematische Tapa gewann Andrés Moreno, und den besten Cocktail mixte Maygret Molina von der Bar Weyler Bonaire.
Die teilnehmenden Restaurants sind: El Bandarra mit Jury-Präsident Igor Rodríguez am Herd, Arume Sake Bar von Tomeu Martí, das Schwaiger’s des früheren Zwei-Sterne-Kochs Gerhard Schwaiger, Mestís, das Schwesterlokal vom O96, die drei Restaurants von Matías N. Provvidenti: Maleva, Shaka und Entre Pinsas sowie Bar Central, Bar Cristal, Bar Mavi, Café Barroco, Can Frasquet, Casino Mallorca, Coctelería Riad, Dave’s Diner, D’presion, El Braserío, El Bula, Es Principal, Foam, L’Arancina, La Caña, La Consentida, La Siesta, La Trastienda, La Velo Brewery, Los Platos de Soto, Mozzatura, Noveno B, Ombú, Sa Goleta, Sa Panineria, San Patricio, The Wine Side und Viu Restaurant.
Mehr Informationen: tapalma.es, Facebook: TaPalma.
