Martina Zender

Studium Theater-Film-Fernsehwissenschaften, Germanistik und Geschichte in Köln. Seit 1982 journalistisch tätig bei Print, Radio und Fernsehen. Seit 15 Jahren Schwerpunkt Gastronomie und Reisen, seit 2010 freie MZ-Redakteurin für Gastronomie.

Neueste Artikel von Martina Zender in der Mallorca Zeitung

Die Gewinner der Tapas-Messe TaPalma stehen fest

Martina Zender

So sehen Sieger aus: die prämierten Köche und Barmänner vom Tapas-Wettbewerb TaPalma

24/11/2020Im Kongresszentrum stellten sich die teilnehmenden Restaurants und Bars der Jury. Alle Tapas können ab Mittwoch bei der TaPalma genossen werden

Ran an die Häppchen bei der TaPalma!

Martina Zender

21/11/2020Ausgefeilte Tapas und abenteuerliche Cocktails: Am Mittwoch beginnt die 16. Ausgabe der Tapas-Tage

Pizza essen wie bei Til Schweiger auf Mallorca

Martina Zender

Auf der Karte stehen 16 Pizza-Varianten mit knusprigem Rand und dünnem Boden - wie in Neapel.

02/11/2020Mit Konzept und Segen des Schauspielers Til Schweiger hat in Santanyí die dritte Filiale von Henry likes Pizza eröffnet. Auf der Karte stehen 16 Pizza-Varianten mit knusprigem Rand und dünnem Boden – wie in Neapel. Wir haben es getestet.

Die Variat-Route abklappern und Mallorquinisches genießen

Martina Zender

Bei den "variats" kommt alles auf einen Teller.

22/10/2020In verschiedenen Lokalen der Insel kann man derzeit den Mix aus diversen Tapas, die auf einem Teller oder in einer Greixonera-Schüssel serviert werden, probieren

Meisterbäcker Tomeu Arbona eröffnet neue Filiale in Palma de Mallorca

Martina Zender

Das konnten sie sich nicht entgehen lassen: Tomeu Arbona mit Frau und Sohn im neuen Fornet de la Soca.

22/10/2020Die Balearen-Hauptstadt hat eine neue Attraktion: In einem verspielten Gebäude im Zentrum gibt's Leckereien vom Traditionsbäcker Fornet de la Soca