Mallorca Zeitung » Autor
Martina Zender
Autor

Martina Zender

Studium Theater-Film-Fernsehwissenschaften, Germanistik und Geschichte in Köln. Seit 1982 journalistisch tätig bei Print, Radio und Fernsehen. Seit 15 Jahren Schwerpunkt Gastronomie und Reisen, seit 2010 freie MZ-Redakteurin für Gastronomie.

Neueste Artikel von Martina Zender in der Mallorca Zeitung

Ein Kochbuch mit 90 alltagstauglichen Tapas-Rezepten

Martina Zender

Hat es wieder getan Koldo Royo mit seinem bereits zwölften Kochbuch.

14/01/2019Koldo Royo, der Tausendsassa der mallorquinischen Kochszene, stellt ein neues Buch vor

Mallorca-Gastro: Hier hat es uns 2018 geschmeckt

Martina Zender

Die Villa Toneta im Palacio Can Pueyo Petit existierte nur vom 14. bis zum 23. Dezember. Eine Wiedereröffnung ist sehr wahrscheinlich

29/12/2018Kulinarisch brachte das Jahr spannende Eröffnungen mit sich, einige Star-Köche haben ihre Herde gewechselt. Die MZ blickt zurück auf Restaurants, die 2018 in aller Munde waren

Die Spitzenköche auf Mallorca empfehlen zu Weihnachten ...

Martina Zender

Fotograf Nando Esteva setzt die Kochkunst von Rafael Sánchez in Szene.

25/12/2018Drei Rezepte aus dem neuen Kochbuch der Chefs(in), die noch zu den Festtagen gelingen können

TaPalma startet jetzt mit Klasse statt Masse

Martina Zender

19/12/2018Die 14. Ausgabe bringt einige Änderungen mit sich, die dem Großevent und auch der Gesundheit der Genießer gut tun

Das Weihnachtsessen nach Hause bestellen

Martina Zender

Vicky Pulgarin lässt Catering-Träume wahr werden.

17/12/2018Tischlein deck dich zu Weihnachten. Bei Vicky Pulgarin und weiteren Köchen kann man mehrgängige Festmenüs bestellen. Die MZ gibt einen Überblick über die Angebote

Zwei brandheiße Tipps für Gin auf Mallorca

Martina Zender

David Fajardo hat die Brennerei von einer Firma aus Deutschland gekauft.

17/12/2018Diese beiden neuen Alkoholika schmecken nicht nur gut, sie können sich auch sehen lassen

Beste Tapas, bester Cocktail: Das sind die Sieger des TaPalma-Wettbewerbs

Martina Zender

Das sind die Sieger.

27/11/2018Die Gewinner wurden am Montag (26.11.) im Kongresszentrum gekürt - TaPalma startet am Mittwoch

Michelin-Sterne: Was sich in den Spitzenrestaurants auf Mallorca tut

Martina Zender

Álvaro Salazar Almansa.

22/11/2018Zwar gab es bei der Verleihung für die Balearen nichts zu holen, dennoch gibt es Veränderungen

Hier gibt es gutes, deutsches Brot in Restaurants auf Mallorca

Martina Zender

Martí Crespí (li.), Mitbegründer von Backwaren Gourmet, Miquel Ángel Coll ist Hüter der Qualität.

19/11/2018Das Unternehmen Backwaren Gourmet liefert Tiefkühlware, die allerhöchsten Ansprüchen genügt

Hier gibt es die beste Pizza auf Mallorca

Martina Zender

Hier gibt es die beste Pizza auf Mallorca

16/11/2018Am Donnerstag setzte sich eine Pizzeria aus Portals Nous in der Endrunde der besten Pizzabäcker durch

E-Paper der Mallorca Zeitung
Empfohlene Links: Inselradio 95,8 | Mallorca mal 365 |