"Goodbye Deutschland"-Auswanderer Steff Jerkel und seine Geschäftspartnerin Helena Wachholz sind in Cala Ratjada noch mitten in den Umbauarbeiten für ihr neues Lokal Sharky's. Obwohl es noch ein paar Monate hin ist bis zur Eröffnung, suchen die Auswanderer nun schon nach Personal.

"Gastro im Blut?", fragen die beiden auf einem Stellenangebots-Plakat in den sozialen Netzwerken. Gesucht werden:

  • Thekenkräfte
  • Barkeeper
  • Bedienungen
  • ein Chefkoch
  • ein Beikoch
  • Küchenhilfen

Laut der Ausschreibung handelt es sich bei dem Lokal um eine Sportsbar, Cocktailbar und einem Restaurant zugleich. Eröffnung soll im März 2024 sein. Ab dann soll das Lokal in dem deutsch geprägten Urlaubsort ganzjährig geöffnet sein. "Wir versuchen vor Ostern aufzumachen und geben alles", so Jerkel zur MZ. Das Personal werde in jedem Fall ab Mitte März eingestellt.

Ist sehr glücklich, dass Helena Wachholz als Geschäftspartnerin mit eingestiegen ist: Steff Jerkel. Jerkel

Bewerber sollten folgendermaßen sein:

  • Kontaktfreudig
  • Verantwortungsbewusst
  • Motiviert
  • Spaß an der Gastronomie

Interessenten können sich per E-Mail an Helena Wachholz melden: helenawachholz@gmx.de

Mit dieser Ausschreibung suchen die beiden Auswanderer in den sozialen Netzwerken derzeit Personal. Facebook-Grupe: MallorcaJobs - Die Job Börse für Mallorca

"Ich bin von morgens bis abends am Arbeiten gerade, habe kaum Zeit", sagte Jerkel dieser Tage zur MZ. Die Umbauarbeiten im neuen Lokal in der Avenida Agulla, auf Höhe der Hausnummer 92, sind in vollem Gange. Es wird Sharky's heißen. Der Schriftzug wird begleitet vom Bild eines Hais, der ein Bier auf einem Tablett trägt. Früher hieß das Lokal "Bon Sol" – von der Lage her nicht zu verwechseln mit dem  "Bon Sol" der Auswanderer Sven und Sebastian Florijan, das mittlerweile zwar in derselben Straße, aber weiter in Richtung Meer liegt (Hausnummer 109). Jerkels für 15 Jahre gepachtetes Lokal ist (inklusive Außenbereich) ist ganze 600 Quadratmeter groß, verfügt über 400 bis 500 Sitzplätze.

So sieht es derzeit im Sharky's aus. Jerkel

Es gibt noch viel zu tun im Sharky's. Jerkel

Peggy Jerofke, Steff Jerkel und Helena Wachholz

Helena Wachholz hatte in Deutschland bereits eine Kneipe. Die Familienmutter ist schon seit Jahren ein großer "Goodbye Deutschland"-Fan und hat Jahrzehnte lang Fußball gespielt, das passt also gut zur Sportsbar, die sie mit Jerkel eröffnen will.

Der lebt aktuell getrennt von seiner Ex-Partnerin Peggy Jerofke. Jerofke und Jerkel hatten sich 1998 in Arenal kennengelernt. 2008 zogen sie gemeinsam nach Mallorca. Die Fans von "Goodbye Deutschland" konnten dann miterleben, wie das Paar im Laufe der Zeit mehrere gastronomische Lokale in Cala Ratjada eröffnete, rentabel betrieb und später wieder verkaufte. Im März 2018 wurde dann Tochter Josephine geboren. Im Mai 2021 eröffneten sie an der Promenade von Cala Ratjada das "Tiki Beach", das aktuell noch in der Winterpause ist. Seit einigen Monaten sind die Auswanderer getrennt. Steff Jerkel ist derzeit bei dem ProSieben-Reality-Format "Das große Promi-Büßen" zu sehen.